満を持して、鮎の塩焼きに挑戦!炭火用のコンロに串焼き用の専用金具をセットし開始!ウーン、鮎を裏返しにしようとすると、綾がくるっと反転しいまいち。やはり直角に立てるような感じじゃ無いとだめかな。 もう少し改良の余地あり。でも味はお褒め頂きまし…
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