すごい香りがする雑草が土手で花盛り。スマホをかざして聞いてみたら「クズ」という植物らしい。なんでも種子島原産だと。根っこから採れるデンプンが「クズ粉」で葛湯にしていたらしい。牛馬の飼料にしていたらしいから、物価高騰の折、また利用すればいい…
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