まだ年末の行事があった

干し柿、タクアンで年末の行事が終わったと思ったらもう一つ追加。干し芋作り。ちゃんとできればおいしいと思いますが、チャレンジ1年生です。1時間芋を蒸して皮むいてこれから乾燥。どうなりますやら。そういえば松前漬けもあったけど、今年は簡単にすることで意見一致。何しろスルメの皮むきは固くてむきにくく、親指が痛いったら。ギタリストの生命に関わるので今年は簡易法でおしまい。田作りは平野レミさんのレシピでまた今年も作ります。早く来い来いお正月！！