雪解けが遅いせいでしょうか?まだ山には雪渓がそこらじゅうにあります。場所は小千谷市の山の中。親戚の家にお邪魔しました。ゼンマイの加工の終わり頃で、うるいやフキノトウが盛りです。平場とずいぶん違うなと思いました。うるいはおひたし、フキノトウ…
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