コロッケ作り

相方は、昔は肉屋さんの娘。肉をはじめとした調理にはうるさい。今回はコロッケを最初から手作り。パン粉を付ける前の画像からわかるように、たくさんの具材が入っています。だからおいしい。私の仕事はニンジンをミキサーにかけることだけ。1個28円のコロッケとはずいぶん味が違います。私も実は子供時代は実家は肉屋でした。何か、肉が取り持つ縁ですかね。道理でお互いに肉に縁がある、、、、、やめた。