昨日は見事な虹が出てました。雨の後、上空に雨雲が残り、晴天になった時に出現するらしい。昔の人は不思議に思い、超常現象と思ったのではないか？私も説明不能です。馬鹿なんですかね？さて虹を見た足で稲保の何回目かのラストラン。雨具を着てのボール遊…

大根干しが終了し、タクアン作りの始まり。またこの時期がやってきた。年々近所の大根干しが見られなくなり、作る家も少なくなったんだなと思う今日この頃。絶対自分で作った方がおいしいし、あげても喜ばれる。最後に残ったタクアンはタクアン炒めにすれば…

銀ダコでのインターンシップ（？）をこなし、いざ本番！ここで少しやり方を変更。鯛焼きやおやきの要領で、二つを一つに合体させるという裏技を思いつき、やってみたところうまくいきそう。個数は半分だけど量は同じ。今日はこの技を再確認しよう。しかし、…