山の山菜一番乗り<ワサビナ>

f:id:gogosubaru:20210407122712j:plain

長岡市美沢3丁目のJA農産物直売所なじら~て東店で見つけました。山菜はこのワサビナとアズキナから始まります。さっと熱湯をくぐしてすぐに密閉すると、半端ない辛さが表れます。一瞬の山からの贈り物です。めんつゆに浸して頂きます。まさか長岡のJAでお目にかかるとは思いませんでした。めっけ!!昨日ようやく中学生の基本教材が届きました。これで全部教材がそろったことになります。6月の定期試験にむけ、ファイト!