見附の里山ではタケノコが出始めました。以前、三条に勤務していた頃、大崎山公園の斜面にたくさんタケノコが出て、随分収穫した事があります。私有地ではないので、繁茂防止のためと勝手に解釈して採っていたものです。これは見附産で、あまりのうれしさで、生えている現場写真を撮ることを忘れてしまった。しばらくは食卓にタケノコ料理が並ぶな。旬の味は格別です。また明日取りにいくぞ！！半分以上知人に配るんだから、結局お人好しなんだろうな。
タケノコは英語で「bambooshoot」と申すんだそうな。ま、忘れるな。まず使わない単語だね。
