2024-01-10 余った来ぬかで 沢庵作りで余った粉ぬかで鰯のぬかずけ。人にあげても一番人気の食べ物。塩の入れる量はいつも適当なのでしょっぱかったりそうで無かったり。情報源は以下のURLにて。ちなみに冷凍OK! イワシのぬか漬けのレシピ-山形・鶴岡のおばあちゃんの味-マツーラユタカ(つむぎや)さん | Kurashi